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大姜种植技术

发布时间:2019年04月26日 16:07 阅读次数:来源:威海市农业农村局打印本页 关闭窗口

生姜为姜料姜属多年生宿根草本植物。

1、大姜的主要器官  根:姜的根为浅根系,包括纤维根和肉质根,主要根群分布在半径40厘米和深30厘米的土层内,土表10厘米以内占60%~70%。纤维根从幼芽基部发生,为初生的吸收根;肉质

根着生姜母及子姜的茎节上,兼有吸收和支持植株直立的功能。

茎:姜的茎包括地上茎和地下茎两部分。地上茎直立,为叶鞘所包被茎高80-100厘米。植株长出的第一支姜苗为主茎,以后发生大量分枝。茎基部膨大形成地下根状肉质根茎,为产品器官,是由若干

个分枝基部膨大而形成的姜球构成。

叶:姜的叶片包括叶片和叶鞘两部分。叶片披针形,互生,绿色。

叶鞘绿色狭长而抱茎,具有保护和支持作用。

花:生姜的花为穗状花序,花茎直立,高约30厘米左右,由叠生苞片组成,苞片边缘黄色,每个苞片都包着一个单生的绿色或紫色

小花,花瓣紫色,雄蕊6枚,雌蕊1枚。在我国生姜极少开花。

2.生长发育过程及对环境条件要求

(1)生育过程; 生姜为多年生宿根草本植物,但在我国作为一年生作物栽培。生姜为无性繁殖的蔬菜作物,播种所用的“种子”就是根茎,它的整个生长过程基本上是营养生长的过程。按照其生长发育特性可以分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期和根茎休眠期四个时期。


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