生态灵秀自然地，阳光人生——威海苹果

北纬三十七度，被史学家、地理学家奉为“神奇的纬度”。地球上大约百分之九十的古文明发源地，百分之七十的古建筑遗迹，以及绝大部分特异神奇的自然现象都完完全全地集中发生在这一区域。北纬三十七度，这个魔力无穷的数字仿佛尽得大自然的灵气，它所穿行而过的地域尽是人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地。

瀚瀚的太空俯瞰我们生活的这颗美丽的蓝色星球，南北半球上各有一条神奇的37度纬线，世界上最优势苹果栽培产区带与这条纬线惊人地相吻合，除了冰封陡峭的高山与荒漠的沙丘等地不适合生长，其它地域，如南半球的新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷；北半球的日本、朝鲜半岛、中国、欧洲中部、美国北部与加拿大南部等苹果栽培区都分布在这条维度带上。

威海市地处山东半岛东端，位于东经121°11＇～122°42＇，北纬36°41＇～37°35＇之间，三面濒临黄海，一面接陆。东与朝鲜半鸟、日本列岛相对，西与内陆相接，南可由海上连接东南亚，北与辽东半岛相望，素有“京津的钥匙与门户”之称。

神奇的37°维度线不偏不倚地落在了威海中间，蔚蓝的大海把威海从三个方向紧紧地揽在怀中，让威海具有了国内其它任何苹果产区所不同的独特立地条件。

威海苹果栽培历史始于清光绪14年（1888年），在国内各苹果优势产区中，威海苹果的采收期最晚，一直可持续到11月中旬前后。这里有蔚蓝的大海，蓝色文明能够畅通地与这里密切交融，海洋性气候让这里具有春长、夏凉、秋爽、冬暖的气候特点，精细心地呵护了苹果一年的生长发育；这里有胶东屋脊昆嵛山，主峰泰礴顶海拔高度923米，雄岸挺拔，还有垛山、马石山、玉皇山、垛鱼顶、圣经山、天福山、回龙山、文山里口山、玉皇山、正棋山、伟德山、铁槎山等等，棕壤土占土壤总面积的83.5%，土壤中富含钾、钙、磷、云母石和硒等有利于苹果品质提升的各种养分物质；这里四季分明，无霜期230天，历年平均气温12.2摄氏度，平均降水量约800毫米，历年平均日照时数2480.0小时，与苹果生长发育所需要的主要指标完全吻合；这里是第一个国家卫生城市、国家园林城市和国家森林城市，是联合国命名的最适合人类居住城市，是山东省蓝天繁星天数最多的城市，空气清新、云淡风轻的良好自然环境，为苹果生长支起了生态保护伞；这里的河流起源于境内山地，没有外来客水入境带来的污染，水资源全部来源于境内的大气降水或地下泉涌，水质清洌甘甜，较好地滋润了苹果整个生长期；这里建成国家首个地级农产品质量安全市，实行可最溯管理制度，严控农用投入品，确保食用安全；这里始终是苹果栽培技术的先行实验者和新技术新模式的引领者，梯级由沿海走向内陆，从业者整体技术素质高，引领了国内苹果产业发展方向。这里是我国各苹果产区每天第一缕阳光最早到达的地方，同时也是国内第一个提出和推行无袋栽培的地方，也是阳光可以清澈直达地面的地方，果实接收到更多的阳光，满满地浸蘸了自然味道。威海这些独特的气候、地质、水源条件养育出无法复制、难以媲美的威海苹果，成就了独特的色、型、味、质，其中威海红富士具有皮薄汁丰、细脆爽口、酸甜蜜味、清香浓郁、果大色艳的优异独特品质，小国光具有口感细腻、酸甜适中、口味甘美的特点。威海红富士和小国光等苹果品种3次被农业部授予优质农产品称号，鲜果及其制成品出口到国外近70个国家或地区，知名度和美誉度广饮国内外，其中小国光在新中国成立后曾经被国家有关部门指定为专供产品。

以2013年威海市人民政府办公室印发的《关于加快推动现代果业发展的意见》（威政办发〔2013〕57号）为标志，威海全面改革苹果栽培制度，推进现代果业发展进程；以2015年威海市农业局印发的《威海市苹果矮砧轻减集约化栽培技术意见》为标志，系统性地集成和创新了现代苹果栽培技术体系，良种、良砧、良法机结合，威海现代苹果栽培技术和产业发展水平再上新台阶。

现代矮砧集约轻减栽培模式是对传统果业栽培模式进行的一次彻底性和根本性变革，具有矮砧大苗、宽行密植、支架栽培、草生栽培、肥水一体化、起垄栽培、高光效修剪、绿色防控、机械化作业、专业化分工等突出特点。现今，威海矮砧苹果栽培规模和技术水平被公认为国内领先水平，继续引领了中国苹果产业发展。